吃哪些食物對皮膚好

 

   健康人的皮膚應該是白裡透紅、有光澤且富裕彈性，而體弱或有營養不良、營養失衡者的皮膚則會顯得蒼白、無光澤、粗糙、無彈性。因而，飲食構造能否合理與皮膚健康關系很大。

    “食必常飽而後求美，衣必常暖然後求麗。”皮膚是人體正常生理機構的一個主要局部，除去具有維護機體功能和體溫調理作用外，還具有吸引與排泄營養物質的功能，是維護身材健康的重要要素。健康與否可經過皮膚這道屏障便可略知一二。

    北大人民醫院營養科養分師呂凈提出，健康人的皮膚應該是白裡透紅、有光澤且富裕彈性，而體弱或有營養不良、營養失衡者的皮膚則會顯得蒼白、無光澤、毛糙、無彈性。因此，飲食構造是否合理與皮膚健康關系很大。

    蛋白質攝入不足可致皮膚松弛

    蛋白質是皮膚亮麗不可短少的營養元素。蛋白質的主要生理作用是構成和更新人體組織。假定人體缺少蛋白質，一方面加速瞭水分的散失，另一方面還會使皮膚松弛，形成皮膚的幹燥和光澤度降落。

    同時，蛋白質是分解血紅蛋白的重要養料，假如蛋白質長期攝入缺乏，不僅皮膚健康會受到影響，重大者致使會惹起貧血等病癥的發生，對身體健康造成極度的影響。

    果蔬維生素令皮膚光滑美白

    水果和蔬菜中含有大量的維生素，而維生素與皮膚的健美也有著密不可分的作用。

    維生素A可使皮膚光滑，保持其彈性，有避免皮膚衰老的作用，代表食品如動物肝臟、橙黃色蔬果、禽蛋、牛奶等。

    維生素C是一種較強的恢復劑，可使細胞色素及分子氧恢復，具有還原美白的作用，維生素C可中和及抑制黑色素形成，對恢復實質膚色有肯定的作用，具有美白皮 膚的效果。同時，維生素C還能使難以吸收的三價鐵恢復為易於吸引的二價鐵，從而增進鐵的吸收，間接促進血紅蛋白的分解，進而改善血色、增多皮膚光澤，防治 皮膚幹燥。再有，維生素C還可促進膠原合成，以改善皮膚松弛老化。如果維生素C缺乏，則可惹起膠原合成妨礙，豈但不能改善皮膚松弛的問題，還有可能招致骨 質疏松癥的發生。富含維生素C的代表食品囊括棗、獼猴桃、燈籠椒、草莓、白菜、卷心菜、番茄、檸檬、柑、綠茶等。

    健康飲水令皮膚保有彈性

    環境的污染、氣象的轉變、精力壓力的增加，再加上人們因年齡增長而招致的代謝減緩等因素都會形成皮膚水分的散失，令肌膚粗糙、陰暗。以致，30歲左右的年輕人也能在臉上找到細小的幹紋。

    水是皮膚最基本的營養素。水能夠調理體溫，堅持皮膚彈性。而皮膚隻要在含有足夠的水分且具有適合的溫度時，皮膚中的脂肪顆粒能力充沛顯示彈性功用，才能使 人體領有豐潤光澤的皮膚。因而，關於健康成年人來講，倡議每日的飲水量要在2500毫升左右，平均地在全日內飲用。