巴西里：維生素C、鈣、鐵...這種擺盤香料竟含超多營養

【早安健康編輯部／綜合報導】巴西里（巴西利）又稱荷蘭芹，西方餐飲中常見香辛料，有時做為擺盤時一小顆點綴用飾物，但其實可以食用。 
 

巴西里含有維生素B1、B2、C、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素等多樣豐富的營養素，能夠幫助排尿、抗氧化、保護身體黏膜、維持酸鹼平衡。