塑膠容器裝熱、裝冷都傷身!國外研究發現,塑膠容器不只盛裝熱湯會溶出塑化劑,裝冷飲同樣也會,長期使用恐導致不孕、長不高。專家建議,不論食物冷熱,最好使用不鏽鋼、玻璃等容器盛裝。
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塑膠瓶含環境賀爾蒙
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美國哈佛公共衛生學院研究發現,77名大學生第一周使用不鏽鋼瓶喝冷飲,第二周改換成塑膠瓶,結果發現,改用塑膠瓶後,受試者尿液中的雙酚A濃度較使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。
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容易性早熟
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成功大學研究也發現,71名確診有性早熟現象的女童及29名一般女童,檢驗其尿液中的塑化劑濃度,結果發現,性早熟女童尿液中的塑化劑代謝物量,是一般女童的1.2至2.4倍。追蹤2年發現,有性早熟現象的女童減少避免接觸塑膠相關製品,尿液中塑化劑濃度會明顯下降。
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常使用恐不孕長不高
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董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,雙酚A為環境賀爾蒙的一種,化學結構類似雌性激素,在體內會干擾性荷爾蒙尤其是雌激素的功能,長期過量接觸可能影響生殖能力與成長發育,造成肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病等。
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不鏽鋼、玻璃容器較安全
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