冬天是容易發胖的季節？醫師表示，許多人冬天體重悄悄上升，主要是天冷食欲變好，但喝下一杯500cc的熱可可約400大卡，遠超過一碗飯的280大卡，飲食失衡又天冷少動，冬天不胖也難。
衛福部國健署健康體重管理專線統計，民眾冬天來電諮詢減重服務比率18.1%、春天則多達36%，顯見冬天養成肥肉，春季必須減重。
30歲錢先生便是其中一例。他平常無肉不歡，冬天飲食更失衡，每日吃4到5餐，經常還配上一隻大雞腿，體重狂飆到115公斤，連走樓梯、上下斜坡都喘吁吁，半夜睡覺呼聲擾妻，年度健檢報告滿江紅，體重、身體質量指數（BMI）、腰圍與脂肪肝都超標，身體發出警訊才下定決心減重。
雙和醫院復健科主任劉燦宏表示，冬天吃多不無道理，寒冬體溫降低時，皮下血管收縮使排汗減少，但身體會想補充熱量以產熱保暖，隨手一杯溫熱含糖飲料、大啖麻辣火鍋，肥胖悄悄躲藏在厚重衣物下，又天冷少運動，使得國人「冬季肥」。
飲食暴量是冬季發胖主因，國健署體重管理諮詢專員高欣農指出，天冷喝杯奶茶、薑茶或吃頓羊肉爐、薑母鴨進補祛寒，光是一餐，就超過正常體重60公斤成人一日建議攝取熱量1800大卡，如果又少運動，惡性循環下愈來愈胖。
世界衛生組織指出，肥胖相對健康體重者，罹患糖尿病、代謝症候群及血脂異常危險性逾3倍，且罹癌、高血壓也有2倍風險。
劉燦宏說，冬季飲食健康吃才能維持正常體重，建議吃火鍋時，多吃蔬菜，避免加工火鍋料；喝溫開水取代含糖飲料；每周運動時間應超過150分鐘，若天冷可做室內運動，改善四肢冰冷、血液循環；泡熱水澡和溫泉，也有助人體基礎代謝，排除多餘熱量。
●國健署設置健康體重管理免費諮詢專線：0800-367-100，撥通就可向營養師詢問減重大小事，由專業人員協助減重。
■冬季防發胖撇步
1.避免享用吃到飽餐廳，掌握每餐八分飽原則。
2.聚餐吃火鍋挑選少油、少鹽、少糖及高纖低脂天然食材，如蔬菜鍋底、瘦肉，少吃加工火鍋料和沾醬。
3.喝溫開水取代含糖飲料。
4.記得多運動，兒童與青少年每日至少60分鐘、成人每周至少150分鐘中等費力運動，如跳繩、跑步、搖呼拉圈。
5.天天量體重。
6.泡澡、泡溫泉提高體溫，增加基礎代謝率，排除多餘熱量。
資料來源╱劉燦宏醫師、國民健康署 製表╱黃安琪■聯合報
