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你也有嘗試過DIY美白面膜吧？你也試過將維生素外用？其實這都有潛在的危險。蔬菜選擇不恰當不但沒有美白的功效，可能還會引發日光性皮炎。讓肌膚變得更加敏感。
食材外用僅能短暫補充肌膚水分
皮膚有著天然和強大的屏障功能，所以一般的食材對於肌膚只起到皮膚最外邊角質層的短暫補充水分的作用，效果遠小於食療。而要注意的是富含有機酸的食材，例如檸檬、橙類不要直接敷於面部，還有富含呋喃香豆素也叫補骨脂素成分的感光食物（例如芹菜、韭菜、香菜、九層塔等）避免直接大量接觸肌膚，特別是橙類的皮里邊含有此物質高達10~20%，直接接觸皮膚後遇到紫外線易引起日光性皮炎。
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